第十六届中国国际肉类大会在进博会举办 全球肉类行业共探供应韧性与食安共治

　　11月7日下午,由中国食品土畜进出口商会主办的第十六届中国国际肉类大会在第八届中国国际进口博览会期间成功举办。作为进博会食品农产品展区重要的行业配套活动,本次大会吸引了来自亚洲、北美洲、南美洲、欧洲、澳洲、非洲等国家和地区的驻华使领馆、肉类相关行业协会及肉类企业代表近300人参会。

　　据了解,第八届进博会于11月5日至10日在上海举办,共有4108家境外企业参展,规模再创新高。肉类大会作为其配套行业活动,得到了商务部市场运行和消费促进司、商务部对外贸易司、海关总署进出口食品安全局,以及巴西动物蛋白协会、美国家禽蛋品出口协会、乌拉圭国家肉类协会、西班牙猪业联盟、丹麦农业和食品委员会、哥伦比亚家禽协会、泰森食品、中国供销农产品集团、中新天津生态城、通内斯食品中国有限公司、山东凤祥股份有限公司、奥偌拉食品有限公司等单位的大力支持。商务部市场运行和消费促进司杨枿副司长、多民族玻利维亚国驻华大使乌戈·何塞·西莱斯·努涅斯·德尔普拉多到会并致辞。

　　在政策解读环节,海关总署进出口食品安全局鲁超重点剖析了海关总署10月14日修订发布的《进口食品境外生产企业注册管理规定》(海关总署280号令)核心内容,从风险管理原则、注册方式优化、全链条监管要求与注册流程优化等方面为行业发展提供政策指引。在行业管理环节,巴西动物蛋白协会主席Ricardo Santin、乌拉圭国家肉类协会主席Gastón、西班牙猪业联盟(INTERPORC)副秘书长丹尼尔、丹麦农业和食品委员会肉类行业主任托斯·文斯尔德分别就本国肉类产业的特色优势、市场趋势及可持续实践展开阐述,共同探讨在地缘冲突、关税政策、汇率波动等诸多因素影响下,如何构建更具韧性的国际肉类供应网络。

　　在企业演讲与讨论环节,泰森食品、中国供销农产品集团、中新天津生态城、奥偌拉食品等企业嘉宾围绕全球资源整合与本土渠道深耕,分别就肉类产业出海实践、"智联冻品资源"服务全产业链、打造现代化肉类流通综合服务平台、深耕中国市场及品牌建设等议题分享经验;哥伦比亚家禽协会、通内斯集团、美国家禽蛋品出口协会、山东凤祥等中外行业及企业高管,围绕肉类产业安全质量管理、智能制造与产业升级、供应链管理与中外合作等议题展开讨论。

　　其中,中国供销农产品集团分享了以"智联冻品资源"服务全产业链的探索——依托数字化平台汇集上下游冻品资源,打通供需两端的信息对接,推动冻品从源头采购、仓储物流到终端流通的高效衔接,为肉类产业链各方的稳定协作提供了平台支撑。河南众合国际贸易有限公司董事长兼总经理胡军军先生则从进口肉类供应链的视角切入,介绍公司长期聚焦南美牛肉等品类,已与巴西、阿根廷、乌拉圭等国的优质牧场及肉类加工企业建立稳定合作。围绕不同部位肉品的差异化温度需求,公司构建了精准控温体系,并通过多温区协同调度与全链路追溯,保障进口肉类在途、在库的品质稳定与来源可信。在他看来,国际肉类供应网络的韧性,最终要落在每一批货物的温控与追溯能否经得起核验。

　　中国国际肉类大会伴随中国国际进口博览会共同走过了八年的历程,始终坚持国际化、专业化和引领性。本届大会通过政策解读、行业管理、企业演讲与高端对话等环节,进一步凝聚了全球肉类产业在安全质量管理、智能制造与供应链协同等方面的共识,为构建更具韧性的国际肉类供应网络、推动全球肉类产业健康可持续发展注入了新的动力。

　　作者:王辰

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