淳化荞麦节摆开百七十个展位 一碗饸饹带火一个产业
2026-09-28 07:21:50来源：市场导刊
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九月的陕西淳化，荞麦花开过后迎来了收获季。当地举办荞麦产业高质量发展大会暨第四届淳化荞面饸饹文化旅游消费季活动，现场一百九...
九月的陕西淳化，荞麦花开过后迎来了收获季。当地举办荞麦产业高质量发展大会暨第四届淳化荞面饸饹文化旅游消费季活动，现场一百九十七个展位上，荞麦系列产品琳琅满目，一百多个品种集中亮相。
展会最热闹的，还是现场品尝荞面饸饹的环节。热气腾腾的饸饹碗一端上来，食客们排起长队。除了主食，荞麦茶、荞麦糕点、荞麦休闲食品也摆上了货架。
一位荞麦种植户说，过去淳化荞麦种得多、卖得散，自从办起了这个节，外地人专门来找淳化荞面，收购价都比以前好了。文旅消费季还把周边的农家乐带动了起来。
一碗饸饹，连着的是种植、加工、旅游一条链。把小作物做成节日，地方产业就有了自己的名片。
责编：小精灵
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