预制菜产业规范化发展
2026-10-14 08:26:56来源：
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国庆聚餐带动预制菜消费增长。从佛跳墙到酸菜鱼，从饺子到小龙虾，预制菜让在家吃饭变得更简单。但预制菜行业也在走向规范化。食品专家表示...
国庆聚餐带动预制菜消费增长。从佛跳墙到酸菜鱼，从饺子到小龙虾，预制菜让在家吃饭变得更简单。但预制菜行业也在走向规范化。
食品专家表示，预制菜不是“垃圾食品”。正规企业生产的预制菜只要严格遵守生产标准，营养价值和安全性是有保障的。关键是要标注清楚配料和保质期。
消费者购买预制菜时要注意查看配料表和营养成分表，选择冷链运输、有品牌信誉的产品。回家后按说明加热，不要反复解冻冷冻。
行业协会正在推动预制菜标准体系建设，让行业有标可依。
责编：小精灵
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