入秋以来,本地独立咖啡品牌集中推出秋季新品。桂花拿铁、肉桂燕麦拿铁、栗子蒙布朗咖啡……十多款秋季特调集中上市,成为这个秋天咖啡爱好者的热议话题。
某本地咖啡品牌一口气推出了五款秋季限定。其中桂花酒酿拿铁最受欢迎,用自制桂花糖浆和少量酒酿调和,酒味不重,桂花香气浓郁。主理人说,这款产品研发了两个月,调了七版才定稿,"桂花多了腻,少了没味,比例很难拿捏。"
另一家精品咖啡品牌则走专业路线,推出了三款秋季手冲单品。分别来自不同产区的浅烘豆,搭配秋季的坚果和水果风味。咖啡师会为顾客讲解每款豆子的风味特点,让喝咖啡变成一种品鉴体验。
咖啡品牌表示,秋季是咖啡消费的旺季。天气转凉,热咖啡需求上升,加上秋季限定的新鲜感,很多顾客愿意尝试新口味。每家店都在推自己的特色款,形成了有趣的秋季咖啡竞赛。
责编:李斗金

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