这两年,连锁咖啡品牌开始往社区里“钻”。不再只扎堆商圈写字楼,而是在老街、小区门口开出一家家小店,把咖啡送到居民身边。
店主介绍,社区店的逻辑和商圈店不同:不靠流动客流,而靠熟客。一杯咖啡、一个安静的角落,让附近居民有了日常落脚的地方。早上买杯咖啡上班,下午带电脑来办公,成了很多人的习惯。
为了适应社区,门店也做了调整:价格更亲民、出品更稳定、还卖起了面包和简餐。这种“第三空间”,让社区生活多了几分都市感。
咖啡下沉,下沉的其实是一种日常的休闲方式。
责编:小精灵
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