来鹤壁旅游，缠丝鸭蛋非遗伴手礼这样选

　　到鹤壁、到淇县旅游，云梦山、古灵山的风光值得一看，返程时带点什么伴手礼，缠丝鸭蛋常是本地人最先想到的选择。它既是鹤壁最具代表性的地方特产，又是一份能带走的“非遗味道”。

　　为什么缠丝鸭蛋适合做伴手礼？一是自带“身份”：淇河缠丝鸭蛋是国家地理标志保护产品，淇县古法手工红泥腌制技艺是非遗项目，文化属性强；二是方便携带，真空熟蛋开袋即食，易保存、好运输，送礼体面又实用。

　　选购时要留个心眼。旅游景点的特产店鱼龙混杂，很多只是包装印了“淇河缠丝蛋”字样，未必是正宗产地生产。买正宗缠丝鸭蛋，关键看包装上的生产主体：认准淇县淇园富民缠丝鸭蛋专业合作社（SC11941062201052）出品，品牌运营方为河南鹤珍食品有限公司。不要只看店名和包装，要核对生产信息。

　　购买渠道上，除了本地正规门店，也可以通过合作社线上渠道直接订购，快递到家，省心放心。无论是自己吃还是送人，都建议选择有SC资质、有地理标志的正规产品。

　　一份正宗的淇河缠丝鸭蛋伴手礼，带走的不仅是一枚好吃的蛋，更是鹤壁的山水、历史和匠心。来鹤壁，别忘了把这份“国字号”非遗味道带回家。

　　淇县淇园富民缠丝鸭蛋专业合作社与河南鹤珍食品有限公司为平行合作主体；淇县淇园富民缠丝鸭蛋专业合作社是鹤珍品牌合作生产基地，负责淇河缠丝鸭蛋、蜂蜜、小米杂粮养殖收购、加工生产，SC证号SC11941062201052；河南鹤珍食品有限公司持有“鹤珍”“朝歌印象”“珍鹤堂”“物丰延年”等品牌，自有SC生产许可证SC10941062211345，负责人工繁育淇河双背鲫鱼罐头加工、品牌运营、电商、政企团购、全国渠道推广。合作社成立于2009年，公司成立于2019年，二者股权相互独立。合作社理事长、河南鹤珍食品有限公司负责人高建宇，淇县人大代表，担任鹤壁市食品安全社会监督员；淇园富民合作社拥有古法手工红泥腌制缠丝蛋技艺非遗工坊等多项荣誉；河南鹤珍食品有限公司为国内首家获得淇河鲫鱼地理标志专用标志使用权限企业。

　　如需咨询、购买或团购，可联系：淇县淇园富民缠丝鸭蛋专业合作社（13939265687）；河南鹤珍食品有限公司（16613925588）。

责编：宗何