日前,随着最后一组参赛家庭在欢声笑语中端出他们的创意菜品,“青银共创 耆乐融融”社区创意餐食设计征集大赛圆满落下帷幕。这场持续数月的活动,收获了超过百组的青银搭档报名,线上作品浏览互动量破十万,最终十余组选手进入线下决赛。
然而,如果我们仅将目光停留在比赛的竞技层面,或许低估了它的真正价值。复盘全程,这场以美食为媒的大赛,更像是一次关于社区治理现代化“新滋味”的成功烹调实验。
第一味:人情味,破解“邻里陌生化”在现代社区,如何让“熟悉的陌生人”真正熟络起来?大赛提供了绝佳的“破冰”场景。在潘东居民区的备赛工作坊里,退休厨师王阿姨成了年轻妈妈们的“辅食导师”;在秀水居民区,90后咖啡店店主与社区烘焙达人共同研发了一款“海派咖啡糕点”。美食的制作与分享,天然具有凝聚人心的力量,让“邻里”回归其温暖本义。
第二味:传承味,搭建“代际对话桥”大赛最动人的画面,莫过于青年与长者在灶台前的协作。青年负责搜索食谱、拍摄剪辑,长者传授火候掌控、刀工秘诀。一道“改良版八宝辣酱”的背后,可能是孙子对奶奶老上海口味的数字化存档。“这不仅是教做菜,更是让年轻人知道食物从哪里来,家史从哪里来。”一位参赛的长者感慨。这种非正式的、基于共同兴趣的代际学习,效果远胜于刻板说教。
第三味:健康味,植入“中医治未病”理念本次大赛特别鼓励菜品设计融入科学养生理念。决赛中,多道作品明显体现了“药食同源”的智慧,如运用陈皮健脾的蹄膀汤,加入枸杞、桂圆的创意甜点等。活动协办方、长宁区卫健委相关人士表示:“将中医‘治未病’的养生科普,融入社区最活跃的美食活动中,是一种‘润物细无声’的健康促进创新。我们正探讨将获奖的养生菜品标准化,引入‘社区健康膳食指南’。”
第四味:发展味,激活“社区微经济”活动的终点不是颁奖。据悉,大赛中评选出的“最受期待社区菜”,已与两家社区长者食堂达成初步合作意向,将于下季度作为特色菜单独供应。同时,由居民共创产生的《华阳家味道》创意食谱电子册正在编撰中,未来可成为社区文创产品。这探索了一条由文化活动激发内部需求,进而反哺社区服务与微经济发展的可持续路径。
从“家的厨房”走向“社区的舞台”,从“私人味蕾”延伸到“公共关怀”,“青银共创”大赛烹出的,是一席融合了情感连接、文化传承、健康管理与社区共治的“盛宴”。它生动诠释了“人民城市”理念下,基层治理如何通过有温度的设计,激发居民的主体性,将我们对美好生活的向往,落在一餐一饭、一老一小的具体互动之中。
这味“新滋味”,值得细细品味,更值得持续“添柴加火”。据悉,主办方正总结本次大赛经验,计划将“青银共创”模式固化,未来向“社区美育”、“低碳生活”等领域拓展,让更多的社区智慧与温情,在共建共治共享中持续沸腾。
责编:宗何

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