这个秋天,多家老字号点心铺凭借“上新”重新排起长队。减糖月饼、新奇口味糕点、小巧精致的包装,让老牌子赢得了年轻顾客。
商家介绍,年轻人并不是不喜欢传统味道,而是希望它“更健康、更好看、更对胃口”。老字号在保留传统工艺的基础上减糖、创新口味、改良包装,恰好踩中了这一需求。门店里,本地老人、外地游客、年轻情侣各取所需,一派热闹。
这种“老味道新表达”,给传统行业带来了新的启发:守住品质的同时,敢于贴近时代,老招牌也能焕发新活力。
消费回暖,既需要新品牌,也需要老品牌的老树新芽。
责编:小精灵

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