小餐饮经营者合规经营指南
2026-10-14 08:25:58来源：
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国庆期间餐饮市场火爆，但食品安全和明码标价是不可触碰的红线。市场监管部门提醒餐饮经营者，必须依法办理营业执照和食品经营许可证，从业...
国庆期间餐饮市场火爆，但食品安全和明码标价是不可触碰的红线。市场监管部门提醒餐饮经营者，必须依法办理营业执照和食品经营许可证，从业人员持健康证上岗。
在经营过程中，要做到食材采购索证索票、加工生熟分开、餐具消毒到位。菜单必须明码标价，不得在标价之外加价。扫码点餐不得强制关注公众号或过度收集个人信息。
律师提醒，餐饮经营者在雇佣员工时要签订劳动合同，明确工资和工作时间。发生工伤事故要依法承担责任。
市场监管部门将持续加强餐饮市场巡查，对违法违规行为依法查处。
责编：小精灵
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